インスタント麺を食べるタイミング

多くのインスタント麺は、熱湯を注いで3分で食べられるなどと説明書きに書かれている。ところが、これを正直に守ると、数分経つとすぐに麺が伸びてしまい食感が悪い。
おそらく食品メーカーでは、3分直後の一口の試食で製品を評価して、すべてを食べきる評価試験はあまりしていないと思われる。
食事は一口で終わることはなく、ある程度の時間を必要とする。インスタント麺を食べるときも、それは同様である。それならば、ベストな一瞬を一口目で頂くよりも、良好な状態をできるだけ長くする方がよい。
特にフライ麺は揚げたときに麺に無数の孔があき、熱湯で戻しやすい反面非常に伸びやすい。
すなわち、正直に3分待ってから食べるのでなく、30秒程度早く食べ始める方がよい。また、インスタント麺は大盛りの製品などの量の多い製品でない方が、麺が伸びる前に食べきることができ有用である。