学問の小部屋

ここは学問の黒板です。

2007-08-01から1ヶ月間の記事一覧

お茶漬けをおいしく食べる方法

このところご飯ものについて少し追求している。 丼ものはまた別の機会として、今回はお茶漬けについて。お茶漬けの素などを使わずに自分ですべて用意する場合は下に書くとして、まずは市販の素を使った場合を考える。まずご飯を茶碗、またはお椀によそい、お…

久方ぶりに何か書いたと思ったら・・

これから三日間帰省します。 下宿に訪ねて来られても対応できませんのであしからず。