食品にまつわる「酸性食品」「アルカリ性食品」は栄養学的には無意味であることをやっとこさ知りました。 分野違いのニセ科学を信じていた典型例です。 詳しくは、解説サイトはいくらでもあるのでwikiでもはてなキーワードでもどうぞ。しかし・・これがわか…